Djævle champignon.

 

Lage:

2 dl olivenolie.

Saft af 2 citroner.

2 laurbærblade.

6 fed knust hvidløg.

2 tsk peberkorn.

2 tsk salt.

2 tsk chiliflager.

500 gr champignon.

Lagen koges i 15 min.

Tilsæt de rensede champignon og kog dem i 5 min.

Lad champignonerne trække i køleskab i et døgn.