Kage til kaffen.

Eneste ønske til denne kage var at der skulle et stort F på.

Indeholder vanillebunde og hindbærskum med lys chokolade.

Pyntet med smørrecreme og sugarpaste.

Kage med snefnug.

Kage til en julefrokost.
Kanelkage med appelsinsmørrecreme.

Pyntet med sugarpaste.

Tomatchutney.

 

500 gr friske tomater i store tern

1 løg i tern

2 fed hvidløg

175 gr sukker

1 tsk salt

1/4 tsk chili

1/4 tsk kardemomme

1/4 tsk kanel

1 dl hvid balsamico

Alle ingredienser kommes i en gryde og simre i 3 - 4 timer.

Konsistensen skal være som sirup.



Djævle champignon.

 

Lage:

2 dl olivenolie.

Saft af 2 citroner.

2 laurbærblade.

6 fed knust hvidløg.

2 tsk peberkorn.

2 tsk salt.

2 tsk chiliflager.

500 gr champignon.

Lagen koges i 15 min.

Tilsæt de rensede champignon og kog dem i 5 min.

Lad champignonerne trække i køleskab i et døgn.

Remoulade.

 

3 spsk mayonaise

2 spsk gulerod

4 spsk cornichoner

3 spsk rødløg

2 spsk kapers

2 spsk persille

1 tsk dijon sennep

1 spsk eddike

1 spsk græsk yoghurt

½ tsk karry

Salt

Sukker

Alt hakkes meget fint og blandes.

Smag til med salt og sukker.

Dj kage.

Kage til 30 års fødselsdag.

Chokoladebunde og lyse bunde med chokolademousse og hindbær.